Doença celíaca: o que, quais os sintomas e como tratar

O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio, cevada (malte) e aveia. é de digestão difícil e pode deflagrar uma série de sintomas gastrointestinais ou sistêmicos: as doenças glúten-relacionadas (DGR). Estas podem ser classificadas em alergia ao trigo, doença celíaca (autoimune) e sensibilidade ao glúten não-celíaca (nem alérgica e nem autoimune).  A doença celíaca […]

Pancreatite aguda – conheça mais sobre a doença

A pancreatite aguda é uma situação clínica em que o pâncreas está inflamado. O pâncreas, ou glândula pancreática, é um órgão muito importante, localizado no abdômen (barriga), responsável pela produção de algumas enzimas que permitirão a digestão dos alimentos (proteínas, gorduras, açúcares-carboidratos). O pâncreas também tem uma função endócrina, quer dizer, de produzir hormônios, em […]